一週間の塩だれチキンライスとだいこんと小松菜の煮物と肉じゃが

・塩だれチキンライス (http://clockworkapple.me/?p=17197)

鳥モモ 1cm角を炒める→長ネギ半分、生姜とにんにくチューブ10cm弱、ガラスープ半分と酒投入→ご飯2合くらいと混ぜる

期待とちょっと違ったかも…ネギ1.5倍くらいにすると印象が変わるのかしら。

・だいこん、小松菜と油揚の煮物

安定のめんつゆ。

・肉じゃが (ベターホームのレシピ)

だし汁200ml＋砂糖・みりん各大1＋しょうゆ大1.5を煮立たす→じゃがいも3個とか人参1本とか。ほんとはしょうゆ大さじ0.5を香り付けに最後に入れる

今回は牛肉、最後のしょう油は忘れたが甘めでうまい。