今日の梅雑炊、鍋焼きうどんとしょうが焼き(風邪対応)

風邪対応のメニュー。

お伺いしたら予想より元気だったので、2日目はしょうが焼きに切り替え。

所有調味料はほんだし、塩、焼肉のタレ、蜂蜜。砂糖、油は無し。めんつゆは切れてた

・梅雑炊(1日目昼)

梅4つ/2人だとちょっと塩味強すぎたなー

・鍋焼きうどん(1日目夜)

人参、油揚げ、ネギ、肉を使用

かなり濃いめで具だけ煮たら油揚げは染み込みすぎたが、うどんの油揚げがお好きとのこと

・しょうが焼き

焼肉のタレ(主)＋めんつゆ(副)＋しょうがチューブで好評

付け合わせの卵は油をひいて焼くべしであった。くっつく