・紅白なます 塩で締める→酢:砂糖:塩少々を予め混ぜといたものを投入(その方が味が安定する) 大根はきんぴらの太さ以下なら問題ない ・煮付け 味は醤油:砂糖:酒:(めんつゆ)

・おでん 昨日から。 2人前/3日でもちょっと多かった。 ・にんじんなます にんじん1本をごま油で炒めてしんなり→大さじで醤油:みりん:酢 = 1:1:2で煮詰める なますなので酸味メイン。もっと細目に切った方がいいかな

女子会ってこういうものよね！