今日のおでんとにんじんなます
・おでん
昨日から。
2人前/3日でもちょっと多かった。
・にんじんなます
にんじん1本をごま油で炒めてしんなり→大さじで醤油:みりん:酢 = 1:1:2で煮詰める
なますなので酸味メイン。もっと細目に切った方がいいかな
・おでん
昨日から。
2人前/3日でもちょっと多かった。
・にんじんなます
にんじん1本をごま油で炒めてしんなり→大さじで醤油:みりん:酢 = 1:1:2で煮詰める
なますなので酸味メイン。もっと細目に切った方がいいかな