・豚汁うどん 豚汁にうどんを入れただけ 鍋から水分をちょっと取って味噌を溶かすといいのだな(母もやっていたような…) ・小松菜と油揚げの煮浸し めんつゆ最強。 ほんとは油揚げはお湯でさっと流すのね

主食ばっかり作ってしまった。うっかり ・さっぱり煮 元レシピの1/4スケでいいことが判明 (酢:しょう油:砂糖 = 1/4cp : 1/4cp : 大1.5を煮立たせて大体全部投入) 安定のウマさ。 ・牛肉とゴボウのトマト煮 牛肉1pk→ゴボウ1/2と玉ねぎ1個を痛めてトマト缶・コ…

・オムライス (失敗) 適当に作るとやはりダメなのね…特に卵がイマイチ。 ・ふろふき大根など 大根下ゆで→だし3cp＋しょう油・砂糖各大1＋みりん大2＋塩小1 そぼろ→酒・みりん・しょう油・砂糖各大2 そぼろは豚のほうがうまいなー

なかなか風邪気味なので ・水炊き鍋 ほんだし＋まいたけ＋鶏つくねで普通にうまい。 主に明日以降食べる ・うどん 鍋から具材を拝借してうどんにトッピング