今日のごはん

こうでもしないと料理しないわ

副菜

今日の豚キムチと春雨の酢の物

・豚キムチ(省略) ・春雨の酢の物 (http://cookpad.com/recipe/1431110) スープ用春雨2袋ときゅうりとベーコンにしょう油大1+酢大1+砂糖大1+ごま油大1+ガラスープ半分 かんたんでうまい。母親がよく作った理由がわかる。 ベーコンよりハムのほうがいいと分か…

今日の丸鶏ナムル、鶏もも肉・トマト・玉ねぎの煮物

・丸鶏ナムル もやし1袋+人参細切りをレンジで3分→きゅうり千切りを加えてガラスープ半分+ごま油+塩少々 ラクー!味もばらつかなさそうでよい。 ・鶏もも肉とトマトと玉ねぎの煮物 鶏もも+玉ねぎスライス1個+トマト1個+ガラスープ小1+マジックソルト…

今日のかぶ入りシチュー、かぶの葉とベーコンの炒めものと豚キムチ

・かぶ入りシチュー かぶの筋が多い(皮は5mmくらい剥かなきゃいけなかった模様) その後残り1食はスープスパにしたが薄くてイマイチ、塩をもっと入れればよかったな ・かぶの葉とベーコンの炒めもの ベーコン超便利 ・豚キムチ 言うまでもなく安定のうまさ

今日の豚汁うどんとチンゲン菜と油揚げの煮浸し

・豚汁うどん 豚汁にうどんを入れただけ 鍋から水分をちょっと取って味噌を溶かすといいのだな(母もやっていたような…) ・小松菜と油揚げの煮浸し めんつゆ最強。 ほんとは油揚げはお湯でさっと流すのね

今日のたまねぎ丼とじゃがバタしょうゆともやしなます

・たまねぎ丼 たまねぎ2個 / しょうゆ:みりん = 1 : 1 ・じゃがバタしょうゆ じゃがいも2個(水さらし済) / 水200g + コンソメ 半個 + しょうゆ小さじ1 / マーガリン10g 次回はバターにする ・もやしなます (母レシピの転用) (あまりに水が出てきたので失敗か…