全体的に茶色い…・鶏の照り焼き丼ベターホームのレシピ。卵を5分くらい強火～弱火で茹でる→鶏1枚の皮側と身側を焼いて油拭き取り→砂糖大1 : みりん大1 : しょうゆ大1.5 : 水大2で煮詰めるネギ入れたらよかった(鶏の後に軽く焼いて取り出し後でたれをからめる…

・棒々鶏鶏むねを誤って全量茹でると使い道に悩む・ナスとパプリカの煮浸し今回はしょうゆとポン酢が1 : 1。しょうゆのみの方がいいかも。1時間浸けると味が濃すぎ、つけだれを水で薄めても戻らない